Gaya Kepemimpinan Supervisor dalam Mengelola Tim di Starbucks Rest Area KM 38 Bogor

Aini Nuratijiwa; Aggy Putri

doi:10.47134/pjpp.v2i4.4552

Authors

Aini Nuratijiwa Sekolah Tinggi Parawisata Bogor
Aggy Lestari Dwi Putri Sekolah Tinggi Parawisata Bogor

DOI:

https://doi.org/10.47134/pjpp.v2i4.4552

Keywords:

Kepemimpinan, Manajemen Tim, Starbucks, Supervisor

Abstract

Supervisor memiliki peran penting dalam memastikan kelancaran operasional tim, terutama di gerai dengan volume pelanggan tinggi seperti Starbucks Rest Area KM 38 Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi supervisor dalam mengelola tim. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi dan wawancara. Wawancara dilakukan dengan supervisor, karyawan (barista), dan manajer untuk memperoleh perspektif yang komprehensif melalui triangulasi sumber. Berdasarkan dari hasil penelitian yang dilakukan memiliki hasil dengan data yang didapatkan setelah hasil wawancara dapat disimpulkan bahwa supervisor menjalankan peran sentral sebagai penghubung antara manajemen dan tim operasional, supervisor menerapkan berbagai strategi untuk menjaga kelancaran operasional, mengurangi kesalahan kerja, meningkatkan produktivitas tim, serta mempertahankan kualitas layanan meskipun dalam kondisi beban kerja yang tinggi.

References

Agustin, D., Utami, S. S., Kushariyadi, K., Suprayitno, D., & Dwiwijaya, K. A. (2024). Pengantar Manajemen: Teori komprehensif pada era revolusi industri 4.0 menuju era society 5.0. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Amalia, S., Hanapia, A. Y., Kadarisman, E., & Sukarso, A. (2023). Analisis pengaruh sektor industri pangan terhadap pertumbuhan ekonomi di Indonesia tahun 2001-2022. WELFARE Jurnal Ilmu Ekonomi, 4(1), 31–41.

Bakhshandeh, B. (2024). The Inclusive, Empathetic, and Relational Supervisor: Managing Diverse Employees through Interpersonal Relationships. , 1–132. https://doi.org/10.4324/9781003413493

Bakhshandeh, B. (2025). The organized and engaged supervisor: Optimizing resources and managing employee experiences. Organized and Engaged Supervisor Optimizing Resources and Managing Employee Experiences, 1–388. https://doi.org/10.4324/9781003495277

Dukut, E. M. (2020). Jajanan Jalan Tol–Budaya Populer Makanan Cepat Saji. Universitas Katolik Soegijapranata.

Fennelly, L. J. (2024). Security officers and supervisors: 150 things you should know. Security Officers and Supervisors 150 Things You Should Know, 1–396. https://doi.org/10.4324/9781003402718

Iswahyudi, M. S., Haryadi, D., Napisah, S., Subagja, A. D., Waty, E., Firdaus, A., Desi, D. E., Jati, P., Irmadiani, N. D., & Afifah, N. (2023). Manajemen Pengembangan Bisnis: Teori Dan Panduan Komprehensif. Pt. Sonpedia Publishing Indonesia.

Itan, I., & Jennifer, J. (2024). Perancangan Sistem Pengendalian Manajemen yang Terintegrasi pada PT. Hok Seng Jayaperkasa untuk Meningkatkan Efisiensi Operasional. Journal Of Human And Education (JAHE), 4(4), 766–767.

Jaelani, D., & Barokah, E. (2021). Persepsi Leader Atas Gaya Kepemimpinan Supervisor Dan Kerjasama Tim Serta Pengaruhnya Terhadap Kinerja Leader. Jurnal Study and Management Research, 18(1), 1–13.

Lindiani, L., Registiana, I., Fajrullah, F., & Noviyanti, I. (2024). Analisis Strategi Promosi Bisnis UMKM Coffee Shop Dengan Menggunakan Media Sosial: Studi Kasus: Triple Seven Pangkalpinang. Jurnal Bintang Manajemen, 2(2), 75–93.

Muhajir, N. M. N., Muqopie, A., Asdrayany, D., Fika, N., Soeryana, A., & Gunawan, A. (2024). Kompetensi Supervisor dalam Lembaga Pendidikan. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran (JRPP), 7(1), 1657–1665.

Nirmayanthi, A., Semi, H., & Rahman, D. (2023). Supervisi Manajerial Dalam Meningkatkan Pengelolaan Sekolah yang Efektif. Nazzama Journal Of Management Education, 3(1), 18–19.

Nurcholiq, M. (2017). Supervisi klinis. Evaluasi: Jurnal Manajemen Pendidikan Islam, 1(1), 1–25.

Nurjannah, E. F., & Andayani, S. (2024). Analisis Sistem Pengendalian Internal Terhadap Persediaan Barang Operational Engineering Pada HARRIS Hotel & Conventions Gubeng Surabaya. AKUNTOTEKNOLOGI: Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Teknologi, 16(1), 1–10.

Prasetyanti, E. A. A., & Putri, F. F. (2025). Strategi Pengelolaan Konflik Dalam Meningkatkan Kinerja Tim Pt Gapura Angkasa Di Yogyakarta Internasional Airport. Jurnal Manajemen Dan Bisnis (JMB), 6(1), 22–29.

Rahim, M. A. (2022). The three–way interactions of gender, supervisor’s gender, and country on the strategies for managing conflict of millennials: an exploratory study in 10 countries. International Journal of Conflict Management, 33(5), 762–781. https://doi.org/10.1108/IJCMA-05-2021-0074

Rahman, F. (2023). Marketing public relations Starbucks Indonesia dalam membangun loyalitas customer. Jurnal Kopis: Kajian Penelitian Dan Pemikiran Komunikasi Penyiaran Islam, 6(1), 50–75.

Sukardi, S. (2023). Analisis Peran Supervisor dalam Meningkatkan Kinerja Pegawai pada PT. Global Sinergi Maritim. Jurnal Pendidikan Manajemen Transportasi, 3(3), 1–13.

Utama, I. G. B. R. (2017). Pemasaran pariwisata. Penerbit Andi.

Yue, C. A. (2024). The dark side of leadership communication: the impact of supervisor verbal aggressiveness on workplace culture, employee–organization relationships and counterproductive work behaviors. Corporate Communications, 29(3), 405–429. https://doi.org/10.1108/CCIJ-04-2023-0050