Analisis Tingkat Homogenitas Pencampuran Pada Mesin Mixing Dengan Menggunakan Metode ANOVA

Muhammad Senda Astara; Haris Buwono

doi:10.47134/jme.v2i2.4016

Authors

Muhammad Taufiq Senda Astara Politeknik Negeri Malang
Haris Puspito Buwono Politeknik Negeri Malang

DOI:

https://doi.org/10.47134/jme.v2i2.4016

Keywords:

Mesin Pencampur, Kecepatan Pengaduk Single, Kecepatan Translasi, Homogenitas Pencampuran

Abstract

Pencampuran adalah tahap penting dalam bidang industri untuk mencapai homogenitas bahan demi produksi yang konsisten dan berkualitas. Penelitian ini menganalisis tentang pengaruh kecepatan pengaduk single dan kecepatan translasi pada mesin pencampur terhadap homogenitas pencampuran. Tujuan penelitian ini adalah pengoptimalan mesin pencampur dengan melihat kehomogenan pencampuran dari parameter kecepatan pengaduk single dan kecepatan translasi untuk mempercepat dan meningkatkan kualitas pencampuran. Metode penelitian ini menggunakan variasi kecepatan pengaduk single 30, 45, 60 rpm dengan kecepatan translasi 12, 16 dan 20 mm/s. Hasil penelitian ini adalah tingkat homogenitas pencampuran paling tinggi pada kecepatan pengaduk single 60 rpm dan kecepatan translasi 12 mm/s dengan nilai koefisien variasi (CV) sebesar 2,48%. Sedangkan tingkat homogenitas pencampuran paling rendah pada kecepatan pengaduk single 30 rpm dan kecepatan translasi 12 mm/s dengan nilai koefisien variasi (CV) sebesar 39,09%. Bahwa semakin tinggi kecepatan pengadukan dengan kecepatan translasi yang rendah dapat memperbanyak bidang kontak yang terjadi selama pengadukan.

References

Aslam, M. (2018). Uji Homogenitas Dan Stabilitas Serum Sapi Dengan Penggunaan Pengawet NaN3 2% Yang Disimpan Pada Suhu-20°C Sebagai Alternatif Serum Kontrol Terhadap Kadar Total Protein [Skripsi]. Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Yogyakarta.

Atmoko, N, T., Jamaldi, A., & Yulianto, Y. K. (2020). Rancang Bangun Mesin Mixer Pencampur Pakan Ternak Sapi Untuk Peningkatan Kesejahteraan UKM Sumber Rejeki di Kabupaten Karanganyar. Prosiding Seminar Nasional Unimus, 3, 922–929. http://prosiding.unimus.ac.id

Darmana, T., & Sya’ban, W. (2015). Rancang Bangun Alat Ukur Kecepatan Putaran Motor Dan Pendeteksi Kestabilan Putaran Pada Porosnya. Jurnal Energi Dan Kelistrikan, 7(1), 71–76.

Dilaga, S. H., Sofyan, Amin, M., Mastur, & Dahlanudin. (2022). Pengamatan Arganoleptik, Homogenitas, Dan Daya Simpan Pakan Konsentrat Yang Diproses Dengan Teknik Pencampuran Berbeda. Prosiding SAINTEK LPPM Universitas Mataram, 4, 185–190. [email protected]

Febriani, S. (2022). Analisis Deskriptif Standar Deviasi. Jurnal Pendidikan Tambusai, 6(1), 910–913.

Hayati, N. laela, Qorina, F., Fauziah, A. N., Marita, O. D., Buanawati, A. F., Saputro, I., Supriyatni, Dewanto, R., Irnawati, A., Harjuna, P. S., Nariswari, N. S., Ismiyati, & Widiastuti, R. (2020). Pengaruh Lama Pencampuran Terhadap Homogenitas Campuran. Laboratorium Teknologi Farmasi Politeknik Bhakti Setya Indonesia.

Kartika S, D., & Lestari, R. (2015). Pengaruh Waktu Dan Kecepatan Pengadukan Terhadap Emulsi Biji Minyak Matahari (Helianthus annuus L.) Dan Air. Jurnal Integrasi Proses, 5(3), 155–159. https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/jip

Khurmi, R. S. & Gupta, J. K. (2005). A Textbook Of Machine Design. Eurasia Publishing House (PVT.) LTD.

Kumalawati, A., Utomo, S., Frans, J. H., & Nasjono, J. K. (2021). Hubungan Volume Dan Kecepatan Lalu Lintas Terhadap Kinerja Jalan Ahmad Yani Kota Kupang. Jurnal Teknik Sipil, 10(2).

Miskah, S., Apriani, R., & Miranda, D. (2017). Pengaruh Waktu Reaksi Dan Kecepatan Pengadukan Terhadap Konversi Biodiesel Dari Lemak Ayam Dengan Proses Transesterifikasi. Jurnal Teknik Kimia , 23(1), 57–66.

Nalendra, Kabib, M., & Hidayat, T. (2020). Proses Manufaktur Mesin Mixer Pencampur Limbah Plastik Dan Oli Bekas Dengan Pengaduk Tipe Paddle. Jurnal CRANKSHAFT, 3(2), 43–53.

Nugraha, N., Pratama, D. S., Sopian, S., & Roberto, N. (2019). Rancang Bangun Mesin Pencacah Sampah Organik Rumah Tangga. Jurnal Rekayasa Hijau, 3(3), 169–178.

Perangin-angin, S. E., Hamsi, A., Sabri, M., Isranuri, I., Indra, & Mahadi. (2015). Komponen-Komponen Dan Peralatan Bantu Mixer Kapasitas 6,9 Liter Putaran 280 Rpm. Jurnal Dinamis, 3(2), 93–107.

Praseptiyana, W. I., Widodo, A. W., & Rahman, M. A. (2019). Pemanfaatan Ciri Gray Level Co-occurrence Matrix (GLCM) Untuk Deteksi Melasma Pada Citra Wajah. 3(11), 2548–2964. http://j-ptiik.ub.ac.id

Prasetyo, B. H., Rubiono, G., & Suryadhianto, U. (2020). Pengaruh Jumlah Sudu Pengaduk Terhadap Pola Pencampuran Dan Konsumsi Daya Listrik Pada Mixer Vertikal. Jurnal V-Mac, 5(1), 9–12.

Prasinta, H. T., & Rhohman, F. (2021). Analisis Perbandingan Bentuk Pisau Pengaduk Pada Alat Pencampur Ampas Tahu Dan Ragi Dengan Kapasitas 25 Kg. Seminar Nasional Inovasi Teknologi , 263–268.

Rahmawati, A. S., & Erina, R. (2020). Rancangan Acak Lengkap (RAL) Dengan Uji Anova Dua Jalur. OPTIKA : Jurnal Pendidikan Fisika, 4(1), 54.

Rofeg, A., & Kabib, M. (2018). Analisa Tegangan Screw Conveyor Pada Mesin Pencampur Garam Dan Iodium Sesuai SNI 3556 Dengan Metode Elemen Hingga. Jurnal SIMETRIS, 9(2).

Salam, A. (2018). Homogenitas Campuran Konsentrat Sapi Potong Dengan Lama Waktu Pencampuran Yang Berbeda Menggunakan Mixer Vertikal [Skripsi]. Universitas Hasanuddin .

Saripudin, A., Rustiawan K., D., & Suganda, A. (2009). Praktis Belajar Fisika 1. Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.

Suryati, Misriana, Fauziah, A., & Mellyssa, W. (2019). Pengaturan Gerak Translasi Menggunakan Motor Stepper. Proceeding Seminar Nasional Politeknik Negeri Lhokseumawe, 3(1), 89–94.

Syauqiah, I., Amalia, M., & Kartini, H. A. (2011). Pengaruh Variasi Waktu Dan Kecepatan Pengaduk Pada Proses Adsorpsi Limbah Logam Berat Dengan Arang Aktif. INFO TEKNIK, 12(1), 11–19.

Wahid, R. A., Mulyaningsih, N., & Salahudin, X. (2015). Analisis Mesin Mixer Horizontal Dengan Variasi Putaran Dan Waktu Pengadukan. Jurnal Universitas Tidar, 8–17.

Widodo, R., Widodo, A. W., & Supriyanto, A. (2018). Pemanfaatan Ciri Gray Level Co-Occurrence Matrix (GLCM) Citra Buah Jeruk Keprok (Citrus reticulata Blanco) untuk Klasifikasi Mutu. 2(11), 5769–5776. http://j-ptiik.ub.ac.id

Yusniyanti, E., & Kurniati. (2017). Analisa Puncak Banjir Dengan Metode MAF (Studi Kasus Sungai Krueng Keureuto). Jurnal Einstein, 7–12. http://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/inpafie-issn:2407-747x,p-issn2338-1981